合成甘味料はインシュリンを増加させるのか？

合成甘味料はインスリンを増加させるのか？合成甘味料の危険性は？

2016/06/19

糖質を摂取することで体内の血糖値が上昇して、血糖値を下げるために膵臓がインスリンを分泌される仕組みです。

なので、合成甘味料など血糖値を上げないものは、インスリンを分泌しないハズなのですが、合成甘味料を摂取しても血糖値を上げないのに、インスリンが分泌されて太るという情報があります。


情報の出どころは、

ボストン大学医学部のバーバラ・コーキー博士の研究
すい臓は人工甘味料にも反応し、大量のインスリンを出す

という研究のようです。


YAHOO!知恵袋さんによれば
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12118533802

http://www.bumc.bu.edu/medicine/faculty/obesityresearchcenter/

http://www.bu.edu/bostonia/winter-spring12/corkey/

http://www.fasebj.org/cgi/content/meeting_abstract/25/1_MeetingAbstracts/530.1?sid=3df07ae0-f5f6-43cb-ab37-786950ea02b9

3つが挙げられていましたが。いずれも英文で自分では検証していませんし、日本語で翻訳しているのも見当たりません。



この点について検証しているブログがありまして、
 ドクター江部の糖尿病徒然日記　 人工甘味料が、大量のインスリン分泌を促す？真相は？
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2653.html

によれば、人工甘味料が膵臓からインスリンを分泌させることの関連性はないそうです。

 

ただし、人工甘味料が安全かという疑問については・・・

ドクター江部の糖尿病徒然日記　 人工甘味料は、予想に反して代謝を障害し疾患リスクを増加させる？

http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2655.html


によれば、

そもそも合成甘味料入りの飲料が体重減少するとか、2型糖尿病の症状を改善するといった研究結果はないそうです。

ただし、人工甘味料のリスクは従来の精製された砂糖などと同等だそうです。

つまり、甘味のある清涼飲料水と呼ばれるものにはリスクがあり毎日飲まないほうがいいということですね。

人工・合成甘味料のリスクを過大に煽り立てる記事が目につきますが、的外れとも言い切れないところがありますが、内容もよく気を付けてみてください。

ノンカロリー飲料の人工甘味料は超危険！がんや脳腫瘍の恐れ…子供や妊婦は絶対NG！ | ビジネスジャーナル

http://biz-journal.jp/2016/06/post_15369.html

などのように危険性をあおるような記事もまったくの
この記事の最初のところで
「人工甘味料入りの飲料を飲んだ場合」という話題も、それ以外に何が入っているかによって意味をなさない研究結果に思えます。人工甘味料が入らない飲料は甘味料が入るのかさえ明記されていませんね。


逆に、体重を落とすためのダイエットとしていろいろ調べているのだと思いますが、

ドクター江部の糖尿病徒然日記　 血糖値を上昇させない糖質もある

http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1602.html

では血糖値を上げない糖質について詳しく解説していますが、血糖値を上昇させない糖質が体重を減らすとか、また健康については別の問題になることも考えないといけませんね。

自分は、どちらかというと虫歯対策として調べることから入り、内臓脂肪を落とすという視点で調べていました。